Wildbret

Wildspezialitäten

Wild aus eigenen Revieren

Aus eigenen Revieren bekommen Sie bei uns köstliche und gesunde Fleischstücke von unseren heimischen Wildarten Reh und Wildschwein, seltener auch einmal vom Rothirsch.

In der Jagdsaison können Sie sich in die Warteliste für Frischfleisch eintragen lassen. Darüber hinaus haben wir immer einen Vorrat an tiefgekühlten, küchenfertig portionierten Stücken.

Ferner haben wir Wurst- und Räucherware im Angebot, die unser Metzger nach besonders schmackhaften Rezepten in traditionellen Verfahren hergestellt hat.

Gern teilen wir Ihnen mit, was gerade verfügbar ist und was es kostet. Nutzen Sie dazu einfach unser Kontaktformular.

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Wildspezialitäten vom Schloss Neuenhof

Rücken mit Knochen 24,00€
Rücken, ausgelöst 29,00€
Medaillons aus dem Wildschwein- oder Rehrücken 32,00 €
Filet aus dem Wildschwein- oder Rehrücken 45,00 €
Keule mit Knochen 17,00 €
Keule, ausgelöst 22,00 €
Gulaschfleisch ohne Knochen (auf Vorbestellung) 17,00 €
Gehacktes (auf Vorbestellung) 19,00 €
Leber vom Reh oder Wildschwein 9,90 €

Dauerwurst und Konserven

Schinken aus der Reh- oder Wildschweinkeule 32,00 €
Salami vom Reh oder Wildschwein 26,00 €

Grillspezialitäten

Von unserem Metzger schmackhaft gewürzt hergestellt, bekommen Sie bei uns in haushaltsgerechten Packungen vakuumverpackt aus der Kühltruhe die besonderen Wildspezialitäten für Ihre Grillparty.

Grillwurst vom Reh oder Wildschwein (10 Stück) 14,00 €
Pfefferbeißer vom Reh oder Wildschwein (5 Stück) 5,00 €